奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,...
一、汤:\x0d\x0a肝丸子汤(Leberknödelsuppe): 肝丸子加入牛肉清汤。\x0d\x0a鸡蛋饼汤(Frittatensuppe): 鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。\x0d\x0a麦丸子汤(Grie...
而苹果派Strudel则有德国、奥地利的风味,南西西里岛的Cuscusu则属阿拉伯同味。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景。 传统的意大利式正餐一般会有...
马苏里拉奶酪是比较常见的淡味道奶酪,它是用来做披萨或者是西餐热菜,沙拉,起到的效果就是能拉丝,这是其他奶酪所...
水果类如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。口味较重的如:Chocolate Cak...
把一半黄油放在锅里,将锅置小火上,油溶化后放入葱头和骨髓,炒到葱头变软,骨髓上色,倒入米炒几分钟,加入酒,藏红花,汤,煮到米变熟,放入剩下的黄油和奶酪,...
Emmentaler,Gruyere,Appenzeller和Tilsiter都是非常好的高山奶酪种类,也比较适合初尝试的人。 手表 在欧洲,买手表的...
奶酪节,西班牙对奶酪爱好者这个节日是再好不过了,在西班牙有一个真正的奶酪节,它在一个叫特鲁希略的西班牙小镇上...
科学家甚至直接评估过它的有效性:2008年奥地利的韦伯斯特(Ebster)和纽马尔(Neumayr)开展过一项研究,发现阿尔卑斯山的小卖部采用以退为进法向过路人兜售奶酪的...
你好,罗马有 意大利披萨、肉酱千层面、浸在葡萄酒中的牛尾巴、肉用西红柿和辣椒炖、小牛肠配西红柿酱、牛奶烧小羊肋排、猪肠配西红柿薄荷酱、奶酪炸冻丸子 意大利...
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